De Hele Wereld op je Bord

Nationaal Integratiediner is een kleinschalig diner waarbij collega’s zelf koken en elkaar beter leren kennen. Lekker eten is de basis, maar de achterliggende gedachte is veel groter. Verschillen tussen mensen leiden tot nieuwe inzichten en ideeën. Nieuwe ideeën leiden tot verbeteringen. Daar heeft iedereen baat bij. Het Nationaal Integratiediner wil onze maatschappij beter maken. Niet polariseren, maar samenwerken.

In dit kookboek vind je foto, verhalen en recepten van allerlei Nederlanders uit diverse bedrijven en organisaties. Het laat ook zien hoe de Nederlandse Keuken er in de toekomst uit zal zien. Immers, heel veel gerechten die nu alledaags zijn, zijn ooit van buiten gekomen: macaroni, pizza, nasi goreng, wraps etc.

Het idee van het Nationaal Integratiediner is ontstaan bij schoonmaakbedrijf Asito. Asito heeft meer dan 90 nationaliteiten in dienst. Elke dag weer laten zij zien gezamenlijk een topprestatie te kunnen leveren, ondanks alle verschillen tussen deze mensen. Ondanks, of juist dankzij?

De hele wereld op je bord
Samen koken en samen eten
tijdens het Nationaal Integratiediner
21 x 21, soft cover,
120 pagina’s, full color,
nur 441, isbn 978 90 75979 008
€ 12,95 (uitverkocht)